Pizza de tofu con pimiento rojo

Ingredientes para la masa de pizza: 250 gr de harina, agua tibia, aceite de girasol y sal.

Resto de ingredientes: una cebolla blanca, tofu desmenuzado, 1 pimiento rojo, sal marina, pimienta, tomate frito...

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Elaboración:
Hacemos la masa de la pizza. Mezclando todos los ingredientes y amasando hasta que se despegue de la manos.
La extendemos y la untamos con tomate frito. Le añadimos los ingredientes por encima,el tofu, salpimentamos y horneamos a 175 ºC unos 10 minutos.

 

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