TORTILLA VEGANA CON CHAMPIÑONES

Ingredientes:

Harina de garbanzo
2 champiñones
...

4 aceitunas negras
orégano
aceite de oliva

Preparación:
Para preparar esta tortilla vegana para una persona, primero ponemos agua en un vaso, 3/4 de agua y añadimos harina de garbanzos hasta que la mezcla sea espesa. Lo condimentamos con orégano y apartamos.

Aparte cortamos los champiñones y las aceitunas, lo freímos todo en aceite de oliva y cuando ya esté hecho, añadimos la mezcla.

y cuando esté listo..a comerr !!