Ensalada de nueces y pasas:

Ingredientes (4 personas):

Escarola
...

Nueces
Pasas
Tofu
Manzana
Aceite, sal, vinagre



Elaboración:
1: Se pican la escarola y manzana.

2: El tofu se corta en cuadraditos y se mondan las nueces.

3: Se junta todo en un recipiente adecuado: escarola, nueces, pasas, queso y manzana.

4: A continuación, se adereza muy suavemente, con muy poca sal, poquísimo aceite y un chorrito de vinagre