Sushi de pepino
Bueno, este fue un intento de sushi vegetal, pero como no tenia algas (ni plata para ir a comprarlas!) use, lo que habia en la heladera: pepino.
Se hace asi, el arroz hay que hervirlo y dejar que se pase un poco asi se pegotea. con el pelapapas cortar fetas de pepino a lo largo. Untar la mitad de cada una de las fetas con un poco de arroz, poner tiritas de verduras en el medio (yo en estos solo puse zanahoria, y pepino, pero tambien pueden usarse palta, ceolla de verdeo, zuccini, o lo que gusten)enrrollar, y servir. Se comen mojandolos en salsa de soja.
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